Банкетное меню 5700 руб. на 1 персону (+8% за сервис)

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

ОВОЩНОЙ БУКЕТ
томаты, огурцы, перец болгарский, редис, зелень

СЫРНОЕ АССОРТИ ПО-КАВКАЗСКИ
чанах, чечил, лори

МЯСНОЕ АССОРТИ
язык, буженина, бекон, куриный рулет

РЫБНОЕ АССОРТИ
семга, масляная рыба, осетрина х/к

САЦИВИ
курица, грецкие рехи, яйцо, чеснок, зелень, специи, бульон

РУЛЕТИКИ (НА ВЫБОР) ИЗ БАКЛАЖАНОВ / ИЗ ВЕТЧИНЫ / ИЗ МОЦАРЕЛЛЫ

СЕЛЕДОЧКА ПОД ВОДОЧКУ
малосольная сельдь с лучком и зеленью, картофель

КАПРЕЗЕ

БАСТУРМА И СУДЖУК

ИКРА КРАСНАЯ

ОВОЩНАЯ ИКРА

МАСЛИНЫ И ОЛИВКИ

СОЛЕНЬЯ ДОМАШНИЕ

ЛИМОН

САЛАТЫ (4 НА ВЫБОР)

САЛАТ «ПИКАНТИНИ»
нежная ветчина, обжаренная на гриле говяжья вырезка, шампиньоны, маринованные огурчики, сушенные помидоры, айсберг, зеленый лук

САЛАТ «НЕЖНОСТЬ»
ветчина, болгарски перец, маслины, сыр, грецкие орехи, огурец, майонез

ТЕПЛЫЙ С БАКЛАЖАНОМ
баклажан, чеснок, сулугуни, грецкие орехи, соус

ФАХИТАС (ГОРЯЧИЙ)
курица, фасоль красная, кукуруза, лук, перец болгарский, зелень, соус Фахитас. Подается в хрустящей корзинке.

РУККОЛА С КРЕВЕТКАМИ
креветки, руккола, специи, соус

КУРИНЫЙ С ГРИБАМИ
филе курицы, шампиньоны, грецкий орех, лук, специи, заправка

ЦЕЗАРЬ С КУРИЦЕЙ
куриная грудка, помидоры черри, перепелиный яйца, салат ромэн, гренки, сыр, заправка

ЦЕЗАРЬ С СЕМГОЙ

САЛАТ «АНГЛИЙСКИЙ»
куриное филе, шампиньоны, соленые огурцы, майонез, грецкий орех, укроп

САЛАТ «ШВЕДСКИЙ»
соус шведский, семга с/с, креветки, помидоры, яйцо, лук красный, салат айсберг

САЛАТ «ТАБУЛЕ»
булгур, листья салата, помидоры, зелень специи и оливковое масло

САЛАТ ИЗ ГОВЯЖЬЕГО ЯЗЫКА
куриная грудка, язык говяжий, салат романо, жареные грибы и морковь, специи, майонез

САЛАТ «ПЕРЕПЕЛИНОЕ ГНЕЗДО»
(куриное филе, ветчина, говядина, пармезан, яйцо перепелиное, чипсы, св./огурцы, майонез

САЛАТ «ОЛИВЬЕ»

САЛАТ «ОЛИВЬЕ» С РАКОВЫМИ ШЕЙКАМИ

Холодные закуски + салаты 850гр на персону

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ (2 НА ВЫБОР, 240Г НА ПЕРСОНУ)

ЖЮЛЬЕН ГРИБНОЙ
ЖЮЛЬЕН КУРИНЫЙ
ДОЛМА ПО ЕРЕВАНСКИ
ХАЧАПУРИ ПО МЕГРЕЛЬСКИ
ХАЧАПУРИ ПО ИМЕРЕТИНСКИ
ЦЫПЛЕНОК ТАБАКА

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА (3 НА ВЫБОР)

АССОРТИ ИЗ ШАШЛЫКОВ
КЮФТА
СЕМГА НА МАНГАЛЕ
САДЖ
ДОРАДО
СИБАС
+ СОУСЫ В АССОРТИМЕНТЕ
чесночный, нашараб, томатный, ткемали, сацибели, сметана, хрен, горчица, шашлычный

ГАРНИРЫ (260Г. НА ПЕРСОНУ)

ОВОЩИ НА МАНГАЛЕ
баклажан, перец, помидор

КАРТОФЕЛЬ НА МАНГАЛЕ

ГРИБЫ С СЫРОМ

НАПИТКИ (БЕЗ ОГРАНИЧЕНИЙ В ТЕЧЕНИЕ 5 ЧАСОВ)

ЛИМОНАД ДОМАШНИЙ
ВОДА С ГАЗ / Б. ГАЗ
СОК В АССОРТИМЕНТЕ

АЛКОГОЛЬ (БЕЗ ОГРАНИЧЕНИЙ В ТЕЧЕНИЕ 5 ЧАСОВ)

ВОДКА НА ВЫБОР (БЕЛОЕ ЗОЛОТО, СТАНДАРТ, ЦАРСКАЯ)
ВИНО ДОМАШНЕЕ ГРАНАТОВОЕ
КОНЬЯК
ВИСКИ (RED LABEL / WIGHT HORSE)
ШАМПАНСКОЕ

ФУРШЕТ В ПОДАРОК!