Банкетное меню 4500 руб. на 1 персону (+8% за сервис)

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

ОВОЩНОЙ БУКЕТ
томаты, огурцы, перец болгарский, редис, зелень

СЫРНОЕ АССОРТИ ПО-КАВКАЗСКИ
чанах, чечил, лори

МЯСНОЕ АССОРТИ
язык, буженина, бекон, куриный рулет

РЫБНОЕ АССОРТИ
семга, масляная рыба, осетрина х/к

САЦИВИ
курица, грецкие рехи, яйцо, чеснок, зелень, специи, бульон

РУЛЕТИКИ (НА ВЫБОР) ИЗ БАКЛАЖАНОВ / ИЗ ВЕТЧИНЫ / ИЗ МОЦАРЕЛЛЫ

СЕЛЕДОЧКА ПОД ВОДОЧКУ
малосольная сельдь с лучком и зеленью, картофель

БАСТУРМА И СУДЖУК
ОВОЩНАЯ ИКРА
МАСЛИНЫ И ОЛИВКИ
СОЛЕНЬЯ ДОМАШНИЕ
ЛИМОН

САЛАТЫ (3 НА ВЫБОР)

САЛАТ «ПИКАНТИНИ»
нежная ветчина, обжаренная на гриле говяжья вырезка, шампиньоны, маринованные огурчики,сушенные помидоры, айсберг, зеленый лук

САЛАТ «НЕЖНОСТЬ»
ветчина, болгарски перец, маслины, сыр, грецкие орехи, огурец, майонез

ТЕПЛЫЙ С БАКЛАЖАНОМ
баклажан, чеснок, сулугуни, грецкие орехи, соус

ФАХИТАС (ГОРЯЧИЙ)
курица, фасоль красная, кукуруза, лук, перец болгарский, зелень, соус Фахитас. Подается в хрустящей корзинке.

РУККОЛА С КРЕВЕТКАМИ
креветки, руккола, специи, соус

КУРИНЫЙ С ГРИБАМИ
филе курицы, шампиньоны, грецкий орех, лук, специи, заправка

ЦЕЗАРЬ С КУРИЦЕЙ
куриная грудка, помидоры черри, перепелиный яйца, салат ромэн, гренки, сыр, заправка

ЦЕЗАРЬ С СЕМГОЙ

САЛАТ «АНГЛИЙСКИЙ»
куриное филе, шампиньоны, соленые огурцы, майонез, грецкий орех, укроп

САЛАТ «ШВЕДСКИЙ»
соус шведский, семга с/с, креветки, помидоры, яйцо, лук красный, салат айсберг

САЛАТ «ТАБУЛЕ»
булгур, листья салата, помидоры, зелень специи и оливковое масло

САЛАТ ИЗ ГОВЯЖЬЕГО ЯЗЫКА
куриная грудка, язык говяжий, салат романо, жареные грибы и морковь, специи, майонез

САЛАТ «ПЕРЕПЕЛИНОЕ ГНЕЗДО»
куриное филе, ветчина, говядина, пармезан, яйцо перепелиное, чипсы, св./огурцы, майонез

САЛАТ «ОЛИВЬЕ»

САЛАТ «ОЛИВЬЕ» С РАКОВЫМИ ШЕЙКАМИ

Холодные закуски + салаты 720гр на персону

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ (2 НА ВЫБОР, 240Г НА ПЕРСОНУ)

ЖЮЛЬЕН ГРИБНОЙ
ЖЮЛЬЕН КУРИНЫЙ
ДОЛМА ПО ЕРЕВАНСКИ
ХАЧАПУРИ ПО МЕГРЕЛЬСКИ
ХАЧАПУРИ ПО ИМЕРЕТИНСКИ
ЦЫПЛЕНОК ТАБАКА

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА (2 НА ВЫБОР)

АССОРТИ ИЗ ШАШЛЫКОВ
КЮФТА
СЕМГА НА МАНГАЛЕ
САДЖ
ДОРАДО
СИБАС
+ СОУСЫ В АССОРТИМЕНТЕ
чесночный, нашараб, томатный, ткемали, сацибели, сметана, хрен, горчица, шашлычный

ГАРНИРЫ (2 НА ВЫБОР, 100Г. НА ПЕРСОНУ)

КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЕННЫЙ
КАРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ
ОВОЩИ НА ГРИЛЕ
РИС С ОВОЩАМИ
ОВОЩНОЙ ШАШЛЫК
ФАСОЛЬ СТРУЧКОВАЯ С ЯЙЦОМ
ШПИНАТ / МАНДАК

НАПИТКИ (БЕЗ ОГРАНИЧЕНИЙ В ТЕЧЕНИЕ 5 ЧАСОВ)

ЛИМОНАД (ТАРХУН / ДЮШЕС)
ВОДА С ГАЗ / Б. ГАЗ
СОК В АССОРТИМЕНТЕ

АЛКОГОЛЬ (БЕЗ ОГРАНИЧЕНИЙ В ТЕЧЕНИЕ 5 ЧАСОВ)

КОНЬЯК
ВОДКА НА ВЫБОР (ЦАРСКАЯ / БЕЛУГА)
ВИНО ДОМАШНЕЕ ГРАНАТОВОЕ
ШАМПАНСКОЕ

ФРУКТОВАЯ ВАЗА НА КАЖДЫЙ СТОЛ